レシピ集

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鮭のホイル焼き


[3人前]
生鮭切り身・・・3枚
タマネギ小・・・1個
ピーマン小・・・1個
舞茸、シメジ・・・少々
ほたて味噌・・・60g
マヨネーズ・・・60g
塩、胡椒・・・少々
バター・・・少々

  1. タマネギ、ピーマンを薄切りにして半分ほどアルミホイルに敷き、塩胡椒した鮭を置く。
  2. ほたて味噌とマヨネーズを混ぜ、鮭の上に塗る。
  3. その上に残ったタマネギ、ピーマンなどを載せアルミホイルに包みオーブンで10〜20分焼き、出来上がり。